Es una de las flores más llamativas de la flora ibérica debido a su tamaño y a ese color rosa fucsia tan intenso que destaca en el sotobosque.
Nombre local: También se la conoce como "Rosa de monte" o "Matagallinas".
Protección: Es una especie endémica de la Península Ibérica. Aunque en Cazorla es frecuente, está protegida, por lo que nunca se debe arrancar.
Toxicidad: ¡Cuidado! A pesar de su belleza, es una planta altamente tóxica si se ingiere, tanto para humanos como para el ganado (de ahí su nombre de "matagallinas").
Hojas coriáceas muy divididas, con segmentos elípticos. Son muy brillantes por el haz (la parte de arriba) y tienen un verde muy intenso, lo que ayuda a identificarla incluso cuando no tiene flores.
Flores grandes, rojizas, con numerosos estambres.
Es todo un símbolo de la primavera en las sierras béticas. En la Sierra de Cazorla es muy común verlas entre los meses de abril y junio.
Frutos recubiertos de un denso fieltro blanquecino, lo que la diferencia de la Paeonia officialis.