 [Escucha este texto]- Un pósito es un edificio en el que se guardaba el grano (principalmente trigo). El pósito como institución es algo muy antiguo. Regido por el Ayuntamiento tenía la misión de prestar grano a los labradores en épocas malas y en condiciones muy favorables, y además regular el mercado del trigo cuando su precio (y por lo tanto del pan), tendían al alza de manera alarmante.
- En español hay otras dos palabras de origen árabe para designar un edificio como éste dedicado al grano: almudín y alhóndiga.
- Del siglo XVI y fue renovado y ampliado por Carlos III.
- La portada de acceso está en la fachada principal que da a la plaza que lleva su mismo nombre, Plaza del Pósito; tiene un arco de medio punto enmarcado en alfiz y sobre él, tres escudos, dos de ellos de la orden de Santiago.
- El pósito estuvo en activo hasta la Guerra de la Independencia (1808-1814), en que empezó su decadencia.
- En 1914 el edificio fue subastado y pasó a manos particulares.
- En 1991, el Ayuntamiento lo recuperó y lo mandó restaurar para dedicarlo a museo municipal donde se celebran en la actualidad exposiciones y actividades culturales.
- La restauración la llevó a cabo una Escuela-Taller que consiguió con su buen trabajo un diploma otorgado por Europa Nostra en 1997.
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