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Acerolo - Crataegus azarolus
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Acerolo - Crataegus azarolus. Acerolo - Crataegus azarolus. Valdepeñas de JaénAcerolo - Crataegus azarolus. Los Villares
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  • Familia Rosaceae.
  • Origen Sur de Europa, Norte de Africa y Asia Menor.
  • Es un árbol o arbusto caducifolio
  • Es de crecimiento lento.
  • Crece entre 3 a 5 metros
  • Ramas tomentosas y algo espinosas en estado silvestre y sin ellas en los especímenes de cultivo.
  • Las hojas, verde brillante y grisáceas en el envés, son ovadas cuneiformes en la base y profundamente divididas en tres o cinco lóbulos enteros o dentados con pecíolos cortos y pubescentes, al igual que las hojas, las cuales al principio pueden tener pubescencia en ambas caras conservándola después únicamente en el envés.
  • Las flores son blancas, se disponen en corimbos de 3 a 18 florecillas.
  • La floración tiene lugar en abril y mayo.
  • El fruto, la acerola, de forma globosa y unos 2 cm. es de color rojo o amarillo al madurar, contiene una pulpa carnosa comestible de sabor agridulce con tres semillas en su interior.
  • La maduración se produce en septiembre.
  • La acerola es una de las fuentes naturales más importantes en vitamina C.Soporta bien la sequía.
  • Se adapta a cualquier tipo de tierras excepto las muy húmedas.
  • No tolera la sal.
  • Puede soportar heladas de -18ºC.

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Página confeccionada por Francisco Miguel Merino Laguna
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