- Calle empedrada y sinuosa del Casco Histórico.
- Comienza en el Campillejo de San Miguel y termina en la Calle Ormendo.
- De ella parte un pequeño callejón sin salida, el Callejón de Hornos Negros.
- De esta calle procede el famoso dicho de jaén "Ni pollas":
- En esta calle había un panadero que vendía POLLAS, que es un puñado de masa de pan, lo que da una mano. Este hornero tenía la mano muy grande y sus pollas eran las más grandes de la ciudad. Por eso lo llamaban POLLA GORDA EL HORNERO (aunque Manuel era su nombre verdadero). Un día una señora le pidió pan:
- ¿Tiene barras?.
- No tengo.
- ¿Y bollos?.
- No tengo.
- ¿NI POLLAS?.
Y así fue como nació la expresión. - Antiguamente era llamada Calle del Horno de los Negros, donde trabajaran como horneros esclavos y libertos negros, después Calle de los Negros, hasta la actual Calle Hornos Negros.