- Amplio espacio abierto por el obispo Carvajal para albergar el mercado semanal.
- Durante la Edad Media, ésta fue la Plaza Mayor, ya que acogía los edificios civiles más importantes, como la antigua Cárcel, el Ayuntamiento y la Posada del Sol, edificios que aún se conservan.
- De la Cárcel recibe el nombre la plaza.