- Monumento histórico artístico desde 1945.
- También llamada de la Constitución, por la Constitución de 1812.
- En siglo XVI, debido al auge del comercio había la necesidad de un espacio amplio donde comerciar, naciendo sus lonjas que se alzan en la plaza acompañando a las dos torres majestuosas.
- La torre de la Trinidad y la Torre del Tardón, juntas forman un prisma irregular muy peculiar y característico.
- Sus tres lonjas, la Santo Domingo, Regatería y Alhorí, siendo arquitectura civil del gótico, están muy bien conservadas, junto con el arco de Zapatería que da acceso a las Ruinas del Castillo.