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Barba de cabra - Tragopogon porrifolius
Plantas
Barba de cabra
- Tragopogon porrifolius
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Barba de cabra - Tragopogon porrifolius. Los Cañones. Los VillaresBarba de cabra - Tragopogon porrifolius. Flor. Fuente de la Peña - JaénBarba de cabra - Tragopogon porrifolius. Flor. Fuente de la Peña - Jaén
Barba de cabra - Tragopogon porrifolius. La Estrella - Navas de San JuanBarba de cabra - Tragopogon porrifolius. La Estrella - Navas de San Juan
  • Nativa de la Europa mediterránea.
  • El nombre Tragopogon del griego τραγω, trago, macho cabrío y πογον, pogon, barba por el que aparece ya mencionada por Dioscórides en su Materia médica, por Plinio el Viejo en su Historia natural y por Teofrasto en su Historia de las plantas le viene de la cabellera o barba que pende de la cumbre del tallo.
  • Tallo es pequeño
  • Hojas semejantes a las del azafrán
  • Raíz larga y dulce es comestible.
  • Encima del tallo produce un cáliz grande y de la cumbre pende un villano grande, del que también toma el nombre.
  • La planta es comestible.
  • Capítulos lila a violeta
  • Flores aproximadamente igual de largas que las brácteas involucrales, que son de 3-5 cm.
  • Perenne de hasta 120 cm
  • Hojas glabras ampliamente lineales.
  • Cabillos hinchados bajo los capítulos.
  • Florece de abril a junio.
  • Habita en lugares herbosos y junto a carreteras.
  • Cultivada y naturalizada en el norte, oeste y centro de Europa.