- Uno de los principales utensilios tradicionales fabricados con madera de olivo eran los dornillos.
- Son cuencos elaborados mediante el ahuecado de la madera, destinados especialmente al servicio de los gazpachos o distintos tipos de ensalada, entre las cuales se puede citar a la andaluza pipirrana.
- Antes, los hombres se los llevaban al campo para comer en el descanso.
- Para conservarlos, incluso por generaciones, se debía mantener su impregnación de aceite después de cada uso, por lo cual se limpiaban sólo con la miga de pan.