- Cañón que se cierra cada vez más y que discurre de Norte a Sur.
- El nombre de Garganta Verde le viene de la vegetación que tapiza sus elevadas y verticales paredes. Aqui encuentra protección ante la elevada insolación propia de nuestro territorio. Entre esta vegetación cabe destacar el laurel, constituyendo esta garganta el único lugar del Parque Natural en donde se desarrolla de forma silvestre.
- Es también un lugar idóneo para la reproducción del buitre leonado. Aquí vive una de las mayores colonias de Europa.
- En él se encuentra la sorprendente Cueva Iglesia de Garganta.
- Al Este está delimitado por el Cerro Cambronero.